DNE 16.6.2012 SE KONÁ 5.ROČNÍK CYKLOTURISTICKÉHO VÝJEZDU ČESKÝM RÁJEM. VÝJEZD V 10.00HOD OD VINOTÉKY ŽIVA V DOMOUSNICI /OKR. MLADÁ BOLESLAV /. OD 18.00 HOD. JE PŘIPRAVENA DEGUSTACE VÍN VINAŘSTVÍ ŠABATA s.r.o. POŘADEM PROVÁZÍ VINAŘ ŠABATA VLADIMÍR. KONTAKT: DONÁT JAROMÍR, PROVOZOVATEL VINOTÉKY – MOB.605 180 835.
Přijímáme objednávky na SVATOMARTINSKÉ VÍNO 2011 : Müller Thurgau , Svatovavřinecké a Svatovavřinecké růžové. Distribuce začne od 3.11. 2011. Cena 125,- vč. DPH 20%
dovolujeme si Vám nabídnout „Svatomartinská vína“ 2011 z naší produkce.
Na jejich výrobu jsme použili hrozny v přívlastkové kvalitě, Müller-Thurgau 20°NM (kab), Svatovavřinecké ROSÉ 19,5°NM (kab) a Svatovavřinecké 20°NM (kab), avšak Svatomartinské uvádíme na trh jako moravské zemské víno.
Svatomartinské víno každoročně vyrábíme ve třech šaržích:
• bílé víno, odrůdy Müller-Thurgau
• růžové víno, odrůdy Svatovavřinecké
• červené víno, odrůdy Svatovavřinecké
Přijímáme objednávky Svatomartinského vína 2011, jež vyrábíme jen v omezeném množství. Případné objednávky zasílejte prosím co nejdříve, abychom byli schopni vyhovět všem milcům vín. Upřednostníme včasné objednávky!!!
Cena : 125,-Kč vč. DPH / láhev 0,75l
Distribuci vín zahájíme 3.11.2011, aby se včas dostala na stůl s Martinskou husou. Termín závozu upřesníme s předstihem.
Otevírání láhví nového "Svatomartinského" vína je každoročně stanoveno na 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut a navazuje na starou vinařskou tradici, která říká, že mladým vínem si může vinař ve sklepě přiťuknout poprvé na sv. Martina. Pro lidi zaměstnané ve vinařství znamenal tento svátek den, kdy se hradil nájem, kdy vypršely pracovní smlouvy pro sezónní dělníky a učně a kdy se vinař vyrovnával se sběrači. V tento den vinaři nabízeli plody své sklizně a tradičně také ochutnávku mladého vína: ta se nazývala martinská, zatímco lahvování mladého vína zase martinování. Ke svátku sv. Martina neodmyslitelně patřila právě dobře vykrmená upečená "Martinská husa".
Posezení ve sklepě
OD 9.ZÁŘÍ 2011 MŮŽETE PŘIJÍT NA PROHLÍDKU A OCHUTNÁVKU VÍN DO NOVÉHO PROVOZU VINAŘSTVÍ ŠABATA S.R.O. PRO ZÁJEMCE JE PŘIPRAVENÝ CELOVEČERNÍ PROGRAM. POSTARAJÍ SE O VÁS VINAŘI ŠABATOVI OSOBNĚ.
KONTAKT : ŠABATA VLADIMÍR 724 105 148, ŠABATA VÁCLAV 724 204 480.
NEJLÉPE NA OBJEDNÁVKU.
Vinařské posezení s cimbálem
24.7.2011 od 13 hod. zámecké konírny, Moravské Budějovice. O program se postará Vinařství Šabata a cimbálová muzika OLINA
vinarske-posezeni-s-cimbalem
Vinařství Šabata s.r.o.
4.8. 2011 proběhne kolaudace nového sklepního hospodářství VINAŘSTVÍ ŠABATA s.r.o.Průběh stavby můžete sledovat na portále Výstavba vinařství.
18.6 2011 - 4.ROČNÍK CYKLISTICKÉHO PUTOVÁNÍ OKOLO DOMOUSNICE
V sobotu18.června 2011 zveme všechny příznivce zdravého pohybu a vína na 4.ročník cyklistické vyjížďky do Domousnice u Mladé Boleslavi.Vyrážíme v 9.00 hod. od vinotéky ŽIVA /budova bývalé místní školy/.Večerní program naplní degustace vín z produkce VINAŘSTVÍ ŠABATA, kterou uvádí od 18.00 hod. vinař Vladimír Šabata.
VÍNO A DESTILÁTY 2011
Zveme vinařskou veřejnost k návštěvě naší výstavní plochy na letošní veletrh VÍNO A DESTILÁTY 2011 –VÝSTAVIŠTĚ PRAHA HOLEŠOVICE,který se uskuteční ve dnech 26. - 28.4.2011.Budeme se nacházet na stejném místě jako vloni.
Dovolujeme si Vás již po šesté pozvat na ochutnávku Svatomartinských vín spojenou s pečením tradiční Svatomartinské husy. Akce probíhá díky spolupráci Vinařství Šabata a Kavárny u Týna na Staroměstském náměstí v Praze ( dům U Bílého Jednorožce ). Program začne otevřením a ochutnáním Svatomartinského vína z produkce Vinařství Šabata, a to 11.11.2009 krátce před 11. hodinou s odborným i zábavným výkladem vinaře Šabaty. Prezentace (ochutnávka) vín ve venkovní části kavárny (v zahrádce v podloubí) až do dvanácti hodin bude na účet vinaře jako výraz jeho podpory mladým vínům! Po té se můžete odebrat dovnitř kavárny,kde bude na objednávku svatomartinská husa s domácími lokšemi /kontakt – pan Puskász222310525/.
JIŽ PO PÁTÉ SE SEJDEME 11.11. V 11 HOD. NA STAROMĚSTSKÉM NÁMĚSTÍ
PŘED DOMEM U JEDMOROŽCE /KAVÁRNA „U TÝNA“ - ROHOVÝ DŮM NA ZAČÁTKU CELETNÉ ULICE,ABYCHOM OTEVŘELI SVATOMARTINSKÁ VÍNA ROČNÍKU 2009. V SOUČASNÉ DOBĚ ŠKOLÍME VE SKLEPĚ V ZAJEČÍ MULLER THURGAU –BÍLÉ , SVATOVAVŘINECKÉ – ROSÉ A MODRÝ PORTUGAL – ČERVENÉ. VŠECHNA TATO VÍNA BYLA VYROBENA Z HROZNŮ, Z KTERÝCH SE VYRÁBÍ PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA.OSOBNĚ SE NA VŠECHNY MILCE VÍNA TĚŠÍ VINAŘ ŠABATA SENIOR.
Ve středu 27.7.2009
se uskuteční řízená degustace našich vín ve SKLEPĚ LUSTERMANNSKÉM. PRAHA 1 – MALÁ STRANA, ul. Míšeňská 68/8. Začátek v 18.30hod. Bližší informace na www.misenska.cz
16.5 2009 - 2.ROČNÍK CYKLISTICKÉHO PUTOVÁNÍ OKOLO DOMOUSNICE /ČESKÝ RÁJ/.
klikni pro zvětšení
START OD VINOTÉKY PANA J.DONÁTA V DOMOUNICI V 10.00HOD.
Určeno i pro nenáročné s dětmi.
Večer táborák a degustace vín z VINAŘSTVÍ ŠABATA.
Turistické ubytování pro nenáročné a info – p.Donát Jar. mob.605180835.
Ostatní info : vinař Šabata sen.,mob 724 105 148.
PŘIJEĎTE POBÝT.
HESLO AKCE – HYBAJ HÝBAT SE DO PŘÍRODY S VÍNEM .
Dřívější akce :
V SOBOTU 4.4.2009 NÁS MŮŽETE NAVŠTÍVIT NA 1.ROČNÍKU TÁBORSKÉHO FESTIVALU VÍN 2009.
klikni pro zvětšení
PRO MILCE VÍNA UVÁDÍME V CYKLU MALÝCH VZDĚLÁVACÍCH PROGRAMŮ POŘAD S NÁZVEM:
„VÍNA ROKU 2008 A JEJICH SOUČASNÝ VÝVOJ “
s doprovodným programem
„PUTOVÁNÍ PO VINNÝCH SKLEPÍCH VINAŘSKÉ OBCE ZAJEČÍ“.
Určeno k prohloubení vědomostí o révovém víně, zvláště pak k dalšímu poznání mladých vín nadějného ročníku 2008.
Místo konání: vinařská obec Zaječí - okr. Břeclav /velkopavlovická podoblast/, sklepy vybraných místních vinařů.
Termín: pátek 20.3. 2009.
Čas zahájení: 9.30 hod. ve Vinařství Šabata ,ul. Sadařská v Zaječí.
Předpokládaný čas ukončení: 19.oo hod.
Ubytování:
Hotel BOWLING Zaječí - tel.519 351 010,
PENZION U KRČKŮ Zaječí- mob.602 550 757, 728 925 378,
Nosreti Zaječí- 724 918 570, 519 351 951 /vinnysklep@nosreti.cz,
Čermákovi Zaječí - 724 029 005,
Turistická ubytovna Nové Mlýny /4 km/ - CAMP PÁLAVA, tel.519 351 722.
Doprava z ubytoven zajišťována vlastními prostředky a taxislužbou.
Garant a hlavní organizátor pořadu:Ing. Šabata Vladimír, Nádražní 645, 691 03 Rakvice, IČ:65807715, DIČ: CZ-5705090380.
Kontakt a přihlášky:mob.724 105 148, e-mail:vladimir.sabata@seznam.cz
PROGRAM:
1/ 9.00 – 9.30 hod., sraz ve VINAŘSTVÍ ŠABATA , ul. Sadařská, Zaječí –prezentace,snídaně.
2/ Vinný sklep místního spřáteleného vinaře /přesun 200m pěšky/.
3/ 12.00 hod. oběd.
4/ 13.00 hod. -sklepní hospodářství „Vinařství Šabata“/asi 200m /.
5/ 16.00 hod. - návštěva Archivu vín - Vinařství Šabata v Zaječí /asi 150m/. Přechutnání části archivu, komentovaná degustace vín starších ročníků, studená večeře, volná diskuze k problematice.
6/ 19.00 hod.- spořádaný přesun do ubytovacích center.
Pořad je určen milovníkům vína, kteří mají potřebu rozšířit své teoretické a praktické znalosti o víně.
Pořadatelé akce doporučují všem návštěvníkům nepodcenit teplý oděv a obuv!
V ceně pořadu je zahrnut volný vstup do vinných sklepů, veškeré podávané víno, oběd, teplá večeře a večerní program v Archivu vín. Počet účastníků max. 25.
Cena pořadu: 850,-Kč/osobu.
Pořadem bude provázet vinař Vladimír Šabata.
Přihlášky na akci budou přijímány až do naplnění stavu.
Těšíme se na vaši účast.
V úterý 11.11. v 11 hod. zveme všechny milce vína na Staroměstské náměstí. Praha 1 – před KAVÁRNU U TÝNA /dům u Jednorožce, při vchodu z náměstí do Celetné ulice / na 4. ročník tradičního OTEVÍRÁNÍ SVATOMARTINSKÉHO VÍNA s VINAŘSTVÍM ŠABATA.
Prezentovat se bude SVATOMARTINSKÉ MÜLLER THURGAU, SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ A SVATOVAVŘINECKÉ ČERVENÉ – vše z viničních tratí vinařské obce Přítluky, velkopavlovická v.o.
Vstup volný.
V případě zájmu o posezení u SVATOMARTINSKÉ HUSY dostanete informace a rezervaci u vedení restaurace:
p.Puskász tel.222310525.
Těším se a přijedu osobně. Vinař Šabata senior.
Předchozí stránka: Ceník
Další stránka: Eshop